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烹饪的酸性原料
来源:学生作业帮助网 编辑:
作业帮
时间:2024/05/24 10:03:07
烹饪的酸性原料
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具体含义?味觉酸性还是性质酸性?醋,味觉酸性,但从性质来说,因为含钾离子较多,是碱性食物.
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您被采纳的回答【烹饪原料分类为:动物性原料、植物性原料、调辅原料】是出自哪本材料呢?
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