速发蛋糕油的作用是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/03 05:05:45
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产生二氧化碳使蛋糕松软
属于添加剂!违禁品!帮助蛋糕成型。比如!有些面粉多的蛋糕不可能做成功!但是家了蛋糕油可以帮助成型
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