作业帮2017年元旦放假海南三亚旅游美食推荐大全
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/02 06:05:18 旅游
2017年元旦放假海南三亚旅游美食推荐大全旅游
一、文昌鸡
三亚特色美食来袭 美食控们别错过!
文昌鸡是海南四 大名菜之首，色泽淡黄光亮，口感爽滑，肉质鲜美，肥而不腻，几百年前就已驰名中外。文昌鸡的作料很讲究，蒜泥、酱油、桔子汁搅拌而成，海南人不吃醋，而桔 子汁是必不可少的生活调味品。值得注意的是，正宗的文昌鸡要散养6～8个月，并喂五谷杂粮和林子的野果、虫子，这样的文昌鸡不仅肉质松软，而且营养丰富。
二、加积鸭
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加积鸭，盛产于海南琼海市加积镇，是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。鸭肉肥厚、皮白滑脆，味道甘美。加积鸭还海南当地人的滋补食材，与冬虫夏草、海参等药材炖食，有良好的滋补功效。
三、东山羊
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东山羊，肉肥汤浓、腻而不膻，有营养滋补防湿热和美容的功效。东山羊自宋朝就被列为“贡品”，如今的东山羊已经走进了寻常百姓家，海南人无论是婚丧嫁娶，还是逢年过节，都有种“无羊不成宴”的说法。
四、和乐蟹
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和乐蟹肉质丰厚，脂膏几乎是整个覆于后盖，滋味鲜美。最适于清蒸，配以少量作料，保留其原汁原味，也可煮、炒、烤，依然各具风味。和乐蟹与内地河蟹相比，突出的优点就是膏质坚挺、肉质多，富含营养，有补骨髓、充胃液、舒筋活血等药用功效。
五、抱罗粉
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海南省以大米为主要粮食作物，因而米粉类小吃在海南就十分普遍，抱罗粉就是其中的一个代表。抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名，抱罗粉美味全在于骨汤的合理调配，柔软爽滑、汤汁味美。现在的抱罗粉的粉汤还吸收了粤菜上汤的制法，粉汤更为的鲜美可口。
六、南山素斋
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南山素斋的药用价值很高，长期食用能养颜美容、延缓衰老的功效。南山的素斋餐厅不仅提供自助素斋，还有特色素斋，以多元的服务形式吸引着国内外游客前来驻足品尝。
七、黎族竹筒饭
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黎族竹筒饭是将稻米配以肉类为原料，加水放入山竹锯成的竹筒中，炭火烧烤而成。制作出来的竹筒饭香软可口，有香竹的清香和米饭的芬芳，可热吃亦可冷吃。竹筒饭以前通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，现在随着城市旅游的开发，一些餐馆和路边小摊也可以见到这道美食。
八、清补凉
三亚特色美食来袭 美食控们别错过!
海 南草根级美食，大多数在街头巷尾一些临时的小摊点售卖，一些特色小店也有。材料不统一，通常有瘦肉、淮山、莲子、茨实、薏米等多达十几种材料，是夏天清热 祛湿的特色冰爽甜品。“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，这是北宋文豪苏东坡对清凉补的赞美佳句，据说苏东坡被贬海南期间每日必食一碗。
九、苗族五色饭
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五色饭有红、黄、蓝、白、黑五种颜色组成，色彩鲜艳，清香可口。五色彩的五种颜色是植物汗液作为天然色素拌在米中形成的，有着天然植物的芬香，是开胃去火的清凉佳食。在农历的“三月三”节日之时，海南的苗寨几乎家家都会制作。旅游
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文昌鸡是海南四 大名菜之首，色泽淡黄光亮，口感爽滑，肉质鲜美，肥而不腻，几百年前就已驰名中外。文昌鸡的作料很讲究，蒜泥、酱油、桔子汁搅拌而成，海南人不吃醋，而桔 子汁是必不可少的生活调味品。值得注意的是，正宗的文昌鸡要散养6～8个月，并喂五谷杂粮和林子的野果、虫子，这样的文昌鸡不仅肉质松软，而且营养丰富。
二、加积鸭
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加积鸭，盛产于海南琼海市加积镇，是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。鸭肉肥厚、皮白滑脆，味道甘美。加积鸭还海南当地人的滋补食材，与冬虫夏草、海参等药材炖食，有良好的滋补功效。
三、东山羊
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东山羊，肉肥汤浓、腻而不膻，有营养滋补防湿热和美容的功效。东山羊自宋朝就被列为“贡品”，如今的东山羊已经走进了寻常百姓家，海南人无论是婚丧嫁娶，还是逢年过节，都有种“无羊不成宴”的说法。
四、和乐蟹
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和乐蟹肉质丰厚，脂膏几乎是整个覆于后盖，滋味鲜美。最适于清蒸，配以少量作料，保留其原汁原味，也可煮、炒、烤，依然各具风味。和乐蟹与内地河蟹相比，突出的优点就是膏质坚挺、肉质多，富含营养，有补骨髓、充胃液、舒筋活血等药用功效。
五、抱罗粉
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海南省以大米为主要粮食作物，因而米粉类小吃在海南就十分普遍，抱罗粉就是其中的一个代表。抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名，抱罗粉美味全在于骨汤的合理调配，柔软爽滑、汤汁味美。现在的抱罗粉的粉汤还吸收了粤菜上汤的制法，粉汤更为的鲜美可口。
六、南山素斋
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南山素斋的药用价值很高，长期食用能养颜美容、延缓衰老的功效。南山的素斋餐厅不仅提供自助素斋，还有特色素斋，以多元的服务形式吸引着国内外游客前来驻足品尝。
七、黎族竹筒饭
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黎族竹筒饭是将稻米配以肉类为原料，加水放入山竹锯成的竹筒中，炭火烧烤而成。制作出来的竹筒饭香软可口，有香竹的清香和米饭的芬芳，可热吃亦可冷吃。竹筒饭以前通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，现在随着城市旅游的开发，一些餐馆和路边小摊也可以见到这道美食。
八、清补凉
三亚特色美食来袭 美食控们别错过!
海 南草根级美食，大多数在街头巷尾一些临时的小摊点售卖，一些特色小店也有。材料不统一，通常有瘦肉、淮山、莲子、茨实、薏米等多达十几种材料，是夏天清热 祛湿的特色冰爽甜品。“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，这是北宋文豪苏东坡对清凉补的赞美佳句，据说苏东坡被贬海南期间每日必食一碗。
九、苗族五色饭
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五色饭有红、黄、蓝、白、黑五种颜色组成，色彩鲜艳，清香可口。五色彩的五种颜色是植物汗液作为天然色素拌在米中形成的，有着天然植物的芬香，是开胃去火的清凉佳食。在农历的“三月三”节日之时，海南的苗寨几乎家家都会制作。旅游