利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 19:03:47
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
因为酵母菌是兼性厌氧型真菌,只有在无氧的条件下才能进行所谓发酵,能把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精,所以你的说法是正确的
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
哈勃学习网手机作业共收录了 千万级 学生作业题目
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 19:03:47
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
因为酵母菌是兼性厌氧型真菌,只有在无氧的条件下才能进行所谓发酵,能把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精,所以你的说法是正确的