氢化植物油到底是不是反式脂肪酸?我看到优乐美奶茶的包装上面写着“无反式脂肪酸”,但是配料表里面写着植脂末植脂末里含有氢化椰子油,如果氢化植物油是反式脂肪酸的话,这不是自相矛

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/26 00:13:32

氢化植物油到底是不是反式脂肪酸?我看到优乐美奶茶的包装上面写着“无反式脂肪酸”,但是配料表里面写着植脂末植脂末里含有氢化椰子油,如果氢化植物油是反式脂肪酸的话,这不是自相矛
氢化植物油到底是不是反式脂肪酸?
我看到优乐美奶茶的包装上面写着“无反式脂肪酸”,但是配料表里面写着植脂末植脂末里含有氢化椰子油,如果氢化植物油是反式脂肪酸的话,这不是自相矛盾吗?

氢化植物油到底是不是反式脂肪酸?我看到优乐美奶茶的包装上面写着“无反式脂肪酸”,但是配料表里面写着植脂末植脂末里含有氢化椰子油,如果氢化植物油是反式脂肪酸的话,这不是自相矛
当然是.
这是我看的新闻,因为我也好奇来着.
专家:含量微不足道,标0符合法规
笔者采访了浙江大学食品科学与营养系副主任、营养学专家朱加进.朱教授说,卫生部门有明确规定,“当某食品营养成分含量低微,或其摄入量对人体营养健康的影响微不足道时,允许标示0的数值”.
根据该专家的提示,笔者查阅相关法规得知,当饮料的能量≤ 17kj/100ml,蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖含量≤0.5g/100ml、钠含量≤5mg时,企业可以在标签里标示以上物质的含量为0.17kj相当于人在午睡状态下4—5分钟大约的能量.
但是我觉得企业这么打擦边球不好,我是因为农夫山泉的东方树叶系列才查资料的.

氢化植物油到底是不是反式脂肪酸?我看到优乐美奶茶的包装上面写着“无反式脂肪酸”,但是配料表里面写着植脂末植脂末里含有氢化椰子油,如果氢化植物油是反式脂肪酸的话,这不是自相矛 植脂末、氢化植物油、反式脂肪酸这几个到底能不能吃啊?植脂末、氢化植物油、反式脂肪酸这三个之间到底是个什么样的联系呢?食物配料表标着有植脂末是不是表明含有反式脂肪酸,是不是 忌廉是不是含大量氢化植物油,含反式脂肪酸! 氢化植物油是反式脂肪酸吗? 氢化植物油有含有反式脂肪酸吗? 氢化植物油有含有反式脂肪酸吗?我百度了一下氢化植物油,了解其对人体一大危害是含有大量反式脂肪酸,但是我在超市看到几种上好佳的膨化食品包装上表明不含反式脂肪但是配料里有氢化 哪些食物中含有氢化植物油(反式脂肪酸) 浸出的豆油是氢化植物油含反式脂肪酸吗 植脂末和氢化植物油和反式脂肪酸是一个东西么?氢化植物油中的反式脂肪酸去除的过程是否价格非常高? 反式脂肪酸|氢化油|危害| 哪些食物中含有氢化植物油(反式脂肪酸/植物奶油)? 为什么许多食品配料表写了氢化植物油,但营养成分表里反式脂肪酸写0? 反式脂肪酸和氢化植物油.为什么说氢化植物油中有反式脂肪酸呢?植物油中有双键,加氢加成后,就变成了单键.只有双键才有顺反之说,单键又何来反式呢?没怎么清楚. 精炼植物油含反式脂肪酸吗不要给我引用反式脂肪酸的词条解释,百度上已经看过,知道植物油氢化后含反式脂肪酸,精炼油高温处理后也含,那一般精炼植物油没有加温过度时含有吗 食用氢化植物是油反式脂肪酸么今天晚上散步时想换换咖啡口味,买了一瓶子雀巢的咖啡伴侣,是植物末的.但我看网上说植物末是氢化植物油,而食用的氢化植物油就是反式脂肪酸么?如果这么 很诚心的求教 反式脂肪酸 氢化植物油 两者之间的关系我一直认为氢化植物油 或者叫精炼xx油/植脂末 里面含有大量的反式脂肪酸,对心血管特别有害.但是前些日子聊起来,有个学营养的朋友 有些食品包装上成分标识里既写着含有氢化植物油,却又写着反式脂肪酸含量为0,这是咋回事? 为什么植物油氢化后会生成反式脂肪酸?氢化就是添加H使不饱和C=C变成饱和的C-C,但是假设天然植物油只包含顺式C=C,为什么氢化后会有反式C=C出现?-----------------------------------------------------