为什么有的矿泉水是甜的?甜好还是不甜好.为什么会甜.一般不是没味道的吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/20 22:17:34

为什么有的矿泉水是甜的?甜好还是不甜好.为什么会甜.一般不是没味道的吗
为什么有的矿泉水是甜的?
甜好还是不甜好.为什么会甜.一般不是没味道的吗

为什么有的矿泉水是甜的?甜好还是不甜好.为什么会甜.一般不是没味道的吗
矿泉水的味道跟所含离子的种类和多少有很大关系,市面上的很多矿泉水味道会有些不自然的甜味,其原因很多,但是最重要的一个原因就是他们所用的PET瓶包装在瓶片生产的过程当中产生了乙醛(acetic aldehyde 或acetaldehyde,又称AA),另外PET的链断被臭氧氧化以后也会导致水中AA值的增加.极少量的乙醛就可以使水的口味发生变化.其特征之一就是那种不自然的甜