食物的营养含量是怎么测算出来的呀饼干 饮料 背后那些钠啊 脂肪啊 能量什么的怎么测出来的\x09拜托各位大神

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食物的营养含量是怎么测算出来的呀
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将每一种原材料(比如面粉,鸡蛋,白糖)所含的碳水化合物,脂肪,蛋白质分别相加,在乘以每种物质对应的热量(每克蛋白质和碳水化合物含KCal,每克脂肪含9KCal)就可以算出最终产品的热量其他微量元素或者纤维含量也同理 将每种原材料中的含量相加