作业帮新鲜槟榔怎么吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 12:21:09
新鲜槟榔怎么吃?
新鲜槟榔怎么吃?
新鲜槟榔怎么吃?
就物产丰饶而言,湖南有“金湘潭,银益阳”的说法.湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛.湖南槟榔吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的,所以 嘴巴吃得鲜红.湖南吃的是腌制的,正如湖南人喜欢吃腊鱼 腊肉.槟榔的产地,大都出自海南.所以槟榔摊上一般贴着几 个字：正宗海南槟榔.遇到不好的,人家都说,那是越南窠 子.中国人爱起国来,槟榔都要挺身而出.窠子是槟榔在的湖南别称,梭状的槟榔切开后,如小船,如摇窠.窠子的名称由此而来.但也有可能是槟榔“壳子” 在湘方言中的发音.从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”.做槟榔不是用盐,而是用饴糖（还有石灰和其 他东西吧）.饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散.腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方,其中还要掺些什么,那是商业秘密.腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑 色并且发亮.档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选.好槟 榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳.档主会在切开的槟 榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料.你 可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把 其他槟榔慢慢给你包上.好槟榔的标准大概就是：劲大,醉人.至于还有没有其 他的标准我不知道,但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔.槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西,让人 神经兴奋心跳加速.本人曾在办公室里吃过一只槟榔,咀嚼 几下就满脸通红,数分钟后额头汗珠渗出,后背衣服被汗水 湿透.同时头脑发晕.出汗后转而发冷,全身无力,坐在座 位上不能动弹.呆坐二十多分钟后神志体态才逐渐复原.回 想刚才确实如在云里雾里.后来出现了名牌槟榔,挂出“郭老倌槟榔”、“三少爷 槟榔”这样的招牌.吃槟榔的行家里手也有了品牌忠诚度.非 某家的槟榔不吃.吃槟榔在湖南的湘潭益阳两地,比抽烟的人还要多.女 人小孩一般不抽烟,而抽槟榔却是老少皆宜.有父母自己吃 槟榔的时候见踉跄学步的孩子馋的慌,就撕下小条槟榔喂如 孩子口中,就好象让孩子吃甘草.槟榔也成了香烟一样的社交工具.出门办事,没有不去 槟榔摊上切十来个槟榔的.走到人家办公室,先散槟榔,再 上烟.槟榔比烟更有优势,能让男女同志皆大欢喜.至于槟榔摊的老板,为了让自己的槟榔出名,也有出歪 招的.比如在腌制过程中用稀释甲胺磷溶液浸泡槟榔,人吃 后会有轻微中毒反应,出现头昏眼花浑身无力冒冷汗的症状,这跟吃了好“窠子”的反映完全一样.中午或晚上的马路上,常走着一群刚从饭馆里出来的干 部模样的人,红光满面,大摇大摆,“噗”地从嘴里吐出一 团黑糊糊的东西,是槟榔.湖南人吃槟榔还没有流行“槟榔西施”.