贾思勰是如何认识农业与商业之间的关系

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 19:18:27

贾思勰是如何认识农业与商业之间的关系
贾思勰是如何认识农业与商业之间的关系

贾思勰是如何认识农业与商业之间的关系
以粮食为中心,多种经营　　贾思勰重农,首先是重视粮食生产.但他又并不把农业生产归结为生产粮食,而是要多种经营.《齐民要术》包括了粮食作物、园艺作物、林木、种桑养蚕、畜牧、养鱼、农副产品加工等内容.贾思勰认为,农副产品加工是农业生产的继续,是生产转向消费的必要环节.经过加工的农副产品,不但满足了消费的需要,而且价值提高了.《齐民要术》中就有酒、醋、酱、豉的制作,还有把粮食、蔬菜、果品、肉鱼加工成耐储食品的方法.注重生产成本,要有经济核算　　《齐民要术》是要教导农民搞好农业生产,可是农民要生产就有一个生产成本问题.贾思勰在书中谈到,实际是教导农民,首先要按市场条件来安排生产,其次要有适当的规模和合理的田间布局来生产.要使用临时性雇工,以降低成本.要重视成本核算和利润的计算.《齐民要术》列举了大量的实例,教农民如何计算,甚至连运输、销售的费用都有计算.贾思勰的《齐民要术》,不仅是北魏时期的重要农学著作,现在看,仍然是重要的、有极大学术价值的科学专著.它不但影响了古代农业的发展,至今还有很大的指导意义.我们的国家长期是一个农业国,有十几亿人要吃饭.中国是一个疆域辽阔的大国,每年都有许多地方受灾.我们的国家正在走向世界,成为强盛的大国.《齐民要术》中都有可以借鉴的东西,都有值得学习的东西.

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