为什么测定血糖时必须预先除去蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:10:56

为什么测定血糖时必须预先除去蛋白质
为什么测定血糖时必须预先除去蛋白质

为什么测定血糖时必须预先除去蛋白质
1.蛋白质与碱性铜试剂也会发生反应生成蓝色化合物钼兰,影响实验结果
2.加热后蛋白质会变质凝聚成白色絮状沉淀,影响实验的观察