作业帮炒辣椒要放盐炒菜很多菜都会用到辣椒.别的地方我不知道,我在的地方是要放点油先煸炒辣椒、煸炒是还一定要放盐.小的时候就听妈妈的话,老老实实的就好了.现在我就特别想知道为什么炒
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 01:00:08
炒辣椒要放盐炒菜很多菜都会用到辣椒.别的地方我不知道,我在的地方是要放点油先煸炒辣椒、煸炒是还一定要放盐.小的时候就听妈妈的话,老老实实的就好了.现在我就特别想知道为什么炒
炒辣椒要放盐
炒菜很多菜都会用到辣椒.别的地方我不知道,我在的地方是要放点油先煸炒辣椒、煸炒是还一定要放盐.小的时候就听妈妈的话,老老实实的就好了.现在我就特别想知道为什么炒辣椒的时候为什么要放盐?到底起什么作用?
PS:不懂装懂,喜欢耍嘴皮子的别来捣乱.求真心懂的解疑.
回答的都大同小异,我就选个最快回答的好了
炒辣椒要放盐炒菜很多菜都会用到辣椒.别的地方我不知道,我在的地方是要放点油先煸炒辣椒、煸炒是还一定要放盐.小的时候就听妈妈的话,老老实实的就好了.现在我就特别想知道为什么炒
放盐能令蔬菜沁出水份,这样辣椒的味道就更容易混到菜里面