喝了食用碱会怎样,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 02:35:09

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食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用.
指导意见:
食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲.建议不可滥用.
它是可食用的,偶尔少量吃到,应该没什么大问题,就当洗洗肠胃吧.

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