为什么有些虾煮熟后壳会出现白色的粉末?我今晚买了一种虾,老板说是海虾.买回去煮熟后,虾全身的壳竟然出现了白色的,像色斑一样的白色!就像沾了面粉一样!难道又是有毒食物?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/26 21:46:08

为什么有些虾煮熟后壳会出现白色的粉末?我今晚买了一种虾,老板说是海虾.买回去煮熟后,虾全身的壳竟然出现了白色的,像色斑一样的白色!就像沾了面粉一样!难道又是有毒食物?
为什么有些虾煮熟后壳会出现白色的粉末?
我今晚买了一种虾,老板说是海虾.买回去煮熟后,虾全身的壳竟然出现了白色的,像色斑一样的白色!就像沾了面粉一样!难道又是有毒食物?

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我觉得不是吧 应该是盐吧 海产品本身含盐就高 煮熟后要是就放在那里的话会析出盐来的

不管何种虾,都含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,可能是里面的某些矿物质水煮了后起了点反应吧,我吃过有些虾也是白的,没问题的

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