大白兔奶糖怎么融化做成一个大的可不可以融化做成一个大的,具体方法步骤

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 02:49:03

大白兔奶糖怎么融化做成一个大的可不可以融化做成一个大的,具体方法步骤
大白兔奶糖怎么融化做成一个大的
可不可以融化做成一个大的,具体方法步骤

大白兔奶糖怎么融化做成一个大的可不可以融化做成一个大的,具体方法步骤
1.把奶糖切碎或冷冻后敲碎,然后包在铝箔里;
(如果对形状没有特别要求,也可以整颗排列成一大颗的形状包好)
2.烤箱加热到180至200度,有个三五分钟就都融化成一团了
(没热过大白兔,具体温度需要你自己试试);
3.带厚手套把热糖取出,趁热捏成合适的形状;
(有模具的话就可以做出一些特殊的形状,例如心形、星形.)
4.自然冷却到室温,或者在冰箱里冷却后,剥去铝箔就可以了.

加温溶化,用化学的方法说就是加热。

加热到一定程度就会融化,因为其不是晶体,所以只要加热就会熔化