简述谷氨酸生物合成过程!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 01:26:13

简述谷氨酸生物合成过程!
简述谷氨酸生物合成过程!

简述谷氨酸生物合成过程!
一般是利用黄色短杆菌生物合成谷氨酸.
葡萄糖——磷酸烯醇式丙酮酸——草酰乙酸——柠檬酸————a-酮戊二酸——谷氨酸
(PEG羧化酶) (柠檬酸合成酶) (谷氨酸脱氢酶)

α-酮戊二酸+丙酮酸在谷丙转氨酶的催化作用下形成谷氨酸

α-酮戊二酸为谷氨酸的前体,经一步转氨反应可生成谷氨酸.