台湾冰品月见冰的月指的是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 06:52:45

台湾冰品月见冰的月指的是什么?
台湾冰品月见冰的月指的是什么?

台湾冰品月见冰的月指的是什么?
生蛋黄
月见冰:将新鲜的蛋黄放在锉冰上,淋上适量的炼乳及糖水后,迅速地将蛋黄与锉冰搅拌在一起,利用冰的低温将蛋黄冻熟,就是一碗好玩亦好吃的月见冰,因为蛋黄刚放在锉冰上的样子很像一轮满月,所以才有月见这个好听的名字