我做的蛋炒米哪里错了?电饭锅把米正熟,(二十分钟左右)冷凉,(一大碗正米)打两个鸡蛋和米拌匀,锅内倒油葱花,饭倒锅里炒.为何炒出的米成块,还粘,怎样把米炒的一粒一粒的,很散的那种?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 02:35:26

我做的蛋炒米哪里错了?电饭锅把米正熟,(二十分钟左右)冷凉,(一大碗正米)打两个鸡蛋和米拌匀,锅内倒油葱花,饭倒锅里炒.为何炒出的米成块,还粘,怎样把米炒的一粒一粒的,很散的那种?
我做的蛋炒米哪里错了?
电饭锅把米正熟,(二十分钟左右)冷凉,(一大碗正米)打两个鸡蛋和米拌匀,锅内倒油葱花,饭倒锅里炒.为何炒出的米成块,还粘,怎样把米炒的一粒一粒的,很散的那种?

我做的蛋炒米哪里错了?电饭锅把米正熟,(二十分钟左右)冷凉,(一大碗正米)打两个鸡蛋和米拌匀,锅内倒油葱花,饭倒锅里炒.为何炒出的米成块,还粘,怎样把米炒的一粒一粒的,很散的那种?
鸡蛋和米要分开炒.
先打鸡蛋,搅匀;
然后锅内倒油,加热后,加葱花,加鸡蛋,炒熟后取出等会再用;
接着取米饭(米饭要干燥,不要潮湿结块),打散,不要结块,然后加入热锅内,尽量多炒一会(不要放太多油);
米饭炒至热时,加入炒好的鸡蛋,多翻着炒.
这样,避免使炒出的饭带有蛋腥味.
其中,米饭炒之前要保持干燥是关键,否则再怎么费劲,也很难炒成一粒一粒的,贵在多摸索.

很多人都是先炒好鸡蛋在下饭炒,可以避免使炒出的饭带有蛋腥味。
或者也可以现炒米饭,等米完全散开了,在把鸡蛋打进去,这种炒法,米最后是金黄色的,好看也好吃。
你最大的问题就是两个同时炒,使得米饭比较湿,不容易炒开。炒饭只有在比较干的情况下才能散开。...

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很多人都是先炒好鸡蛋在下饭炒,可以避免使炒出的饭带有蛋腥味。
或者也可以现炒米饭,等米完全散开了,在把鸡蛋打进去,这种炒法,米最后是金黄色的,好看也好吃。
你最大的问题就是两个同时炒,使得米饭比较湿,不容易炒开。炒饭只有在比较干的情况下才能散开。

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我不是来回答你的问题的,我是来告诉你,我做的还不如你做的好呢。。。
加油,慢慢学嘛。。。

我做的蛋炒米哪里错了?电饭锅把米正熟,(二十分钟左右)冷凉,(一大碗正米)打两个鸡蛋和米拌匀,锅内倒油葱花,饭倒锅里炒.为何炒出的米成块,还粘,怎样把米炒的一粒一粒的,很散的那种? 怎么做炒米 炒米条怎么做? 怎样做炒米?怎样做炒米最好吃? 怎样给画眉做蛋炒米?怎样判断鸟的年龄?蛋炒米是将鸡蛋和小米一块蒸熟晒干吗?另外怎样初步判断鸟的年龄. 炒米和焦屑一文中,“这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚”.从什么地方看出有“浪漫”的味道了? 上边山下边来念什么天津武清的一个地名 谷歌地图上有 炒米庄西面。难道是我看错了 怎样用电饭锅煮饭具体多少水 多少米 怎样用电饭锅啊5个人左右吧呵呵 我不会用电饭锅 没做过饭是插上电 盖上盖子就可以了吗?好了是自动的吗? 炒米胡同里面看夕阳阅读答案当我把一篇文章的最后一行字写完时,突然想哭了.因为掷笔抬头的一瞬,方觉得满室蓬荜生辉.透过明亮的玻璃窗,见无限的黄昏把远处的瓦灰色楼房和近处的几排 电饭锅的保险丝在哪里?长什么样?为什么我怎么也找不到?是不是我的电饭锅没有保险丝?保险丝的旁边有什么样的东西?我的电饭锅是美的MG-TT45牌的. 《一把炒米》中 老班长被小个子战士的突然举动激怒了.改为陈述句 电饭锅用的过程中电饭锅线与电饭锅连接的底座插头那冒烟,有焦味,之后电饭锅线连接的电源插座也没反应把电饭锅换别的电源插座也不能用了,是不是电饭锅和电源插座都坏了啊而且,当时电 我这样做哪里错了? 我这样做哪里错了 电饭锅超温电阻坏了到哪里买 电饭锅的锅用久了是不是有毒 炒米和焦屑 她用这个柚子壳用了一辈子.对这句话的理解? 是不是电饭锅电阻坏了?电饭锅通电的时候保温灯只有半亮,.而按下去加热煮饭时,煮饭灯没亮.是不是那个电阻坏了?还是开关那里坏了?不是电阻坏了。我把诉了用电线搭的,保温灯一样是半亮