作业帮因为读书的关系 觉得那种三角形的日式饭团很方便 所以想学着做下就是这个连接的这种饭团 又好吃的.`麻烦各位了.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 18:05:39
因为读书的关系 觉得那种三角形的日式饭团很方便 所以想学着做下就是这个连接的这种饭团 又好吃的.`麻烦各位了.
因为读书的关系 觉得那种三角形的日式饭团很方便 所以想学着做下
就是这个连接的这种饭团 又好吃的.`
麻烦各位了.
因为读书的关系 觉得那种三角形的日式饭团很方便 所以想学着做下就是这个连接的这种饭团 又好吃的.`麻烦各位了.
原料/调料]
三角饭团模型 1个
寿司醋饭 2碗
酱油 适量
沙拉油 适量
[制作流程]
(1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭.寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少詓搅拌均匀,待凉备用即可.
(2)先将双手沾水湿润,三角饭团模型也要过一下水喔,防止饭粒黏在模型上.
(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧.
(4)再倒於底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角饭团.
(5)先用刷子在饭团上塼少詓的沙拉油和酱油,接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟.如果觞得酱油太咸的话,也可以先把糖放适酱油里,调出带有甜味的酱油,然后用调好的酱油来塼饭团.
(6)取出饭团,重复塼上酱油,继续放入烧烤器内烤到金黶色后取出.
(7)一个个香喷喷的烤饭团就这样誵生了 饭团串
材料：
日式饭团的做法（摘自时尚健康）
基本制作方法：
材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克
制作方法——国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水.再将大米洗净,浸泡两小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中.加入糖醋水搅匀,盖上湿纱布备用.
三文鱼饭团：
材料——三文鱼200克,紫菜1张,海带50克.饭团米1000克.
制作方法——将紫菜和海带煮熟,与米饭混合在一起.三文鱼肉做馅,再用混合好的米包成饭团.
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法：
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形.
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松.
传统饭团
材料：
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法：
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团.
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团.
3.以竹签串起即成.