怎样判断猪肉的新鲜度?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:13:31
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色,外表微干或微湿润,用手压的凹陷能立即恢复,有鲜猪肉特有的气味.
不新鲜的肉:肉暗红,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能恢复,弹性差,稍有氨味或酸味
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
哈勃学习网手机作业共收录了 千万级 学生作业题目
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:13:31
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色,外表微干或微湿润,用手压的凹陷能立即恢复,有鲜猪肉特有的气味.
不新鲜的肉:肉暗红,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能恢复,弹性差,稍有氨味或酸味