作业帮谁能告诉我橘子,橙子,釉子,召柑有什么区别?好象都差不多呢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 22:51:30
谁能告诉我橘子,橙子,釉子,召柑有什么区别?好象都差不多呢
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好象都差不多呢
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橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果.橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量.橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂.橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处.橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用
芸香科柑橘属常绿乔木.是最具有代表性的柑橘类果树.包括甜橙和酸橙两个基本种.枝条具刺.叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达.花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性.种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹.
甜橙 又称橙、黄果.原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中.15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲.果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离.无苦味.中心柱充实;汁味甜而香.含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高.果实还含维生素P,具极高的医药价值.在中国,幼果、落果可干制作药用.耐贮运.成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期.甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分.根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群：①普通甜橙.果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印.是甜橙中数量最多的种类.②糖橙.又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似.因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种.在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场.③血橙.果肉及果汁全呈紫红色或暗红色.果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地.④脐橙.特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部.无核,肉脆嫩,味浓甜略酸
柑
【科属】为全香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实.
【别名】金实、柑子.木奴、新会柑、瑞金奴等.
【性味归经】性凉,味甘酸；人牌、胃、膀跳经.
【功能主治】生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒.主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症.
【营养成分】每100克含水分85.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.l克,碳水化合物12.8克,热量56千卡,粗纤维0.4克,灰分0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁O.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,硫胺素0.O8毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸34毫克,钾199毫克,钠1.4毫克,镁13.9毫克,另含大量葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等.
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