厨师用的生粉是什么东西?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 10:42:12
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生粉,淀粉的俗称,一般厨师使用的多为玉米淀粉,山芋淀粉.
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炒菜的生粉是什么东西?
生粉?生粉是什么?干啥用的?
生粉是什么东西?
生粉是什么东西,在安徽那边叫什么,炒粤菜时放生粉是干什么用的,为什么油炸食品而是用生粉包裹食物,而不是用面呢?
做狮子头(菜)的生粉是什么东西?生粉起什么作用?
各位厨师请问,做锅包肉用什么淀粉好啊,是玉米的还是.另外问一下生粉是什么淀粉
生粉是什么做的?
请问做广东肠粉用的生粉是什么原料的生粉望各位大厨们,
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厨师的英文是什么?
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平时做菜勾芡要用的生粉是什么粉?
生粉是什么
请问澄粉是什么东西?生粉又是什么?
生粉最要的原料是什么?