煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么?

煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从开水中捞出来时并不觉得烫手,蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,为什么?（用物理知识回答） 物理题煮熟的鸡蛋从沸水中出来时不烫手,可是等壳表面的水变干时又变得烫手了,这是为什么?按物理角度答题 煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么? 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来不觉得烫手,蛋壳表面的水干了后,便觉得很烫,为什么? 煮熟的鸡蛋刚出水并不十分烫手,待水分蒸发完以后,反倒十分烫手.为什么? 汽化和液化问题刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳外表面的水干后会觉得很烫手,为什么? 刚捞出的鸡蛋不烫手,但水干了后就烫手 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来时用手握住很烫,表面的水干后更烫,为什么?为什么只是因为水分蒸发吸热,而不是因为水的比热容大吸收了一部分热量? 刚煮好的鸡蛋从水中捞出,用手拿并不觉得怎么热,但过一会再去拿,反而烫手,鸡蛋的内能增大了还是减小了,为什么? 刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分干了后就很烫,这是为什么? 为什么鸡蛋刚从沸腾的水中捞出时拿在手中并不是太烫手,等一会蛋壳的水分干了之后 从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?那么鸡蛋的温度是不是比原来降低呢? 一个关于鸡蛋的物理问题刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分子干了后就很烫了,这是为什么? 刚从沸水里捞出来的鸡蛋,拿在手里不是太烫,待鸡蛋壳表面的水干了之后就很烫了,为什么? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手上,觉得不太烫.但鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.为什么?