制高级脂肪酸钠时,加入乙醇有何作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 01:49:06

制高级脂肪酸钠时,加入乙醇有何作用
制高级脂肪酸钠时,加入乙醇有何作用

制高级脂肪酸钠时,加入乙醇有何作用
乙醇作为溶剂.它既可以溶解氢氧化钠,又可以溶解脂肪,使得两种物质在溶液中反应.