面团一般会发酵几次?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/11 12:34:01

面团一般会发酵几次?
面团一般会发酵几次?

面团一般会发酵几次?
发酵是连续的,直到营养被消耗殆尽.
所谓几次发酵,是指中间过程按压面团,使二氧化碳排出,空气进入有利于继续有氧发酵.
面团内的氧气如果耗尽,酵母菌会进行无氧发酵,产生酒精.

面团一般会发酵几次? 为什么面团发酵后体积会增大? 烤箱经常用来发酵面团会生锈吧? 面团不加酵母会发酵吗?不加酵母面团发酵要多久? 如何发酵面团如何发酵面团冬天如何发酵面团面团怎么发酵面团如何发酵小苏打面团怎么发酵面团发酵有哪几种方法? 如何发酵面团冬天面团怎么发酵面团如何发酵面团发酵有哪几种方法? 夏天面团如何发酵发酵面团怎么做