求一道初三物理《分子热运动》的答案!面粉的易散的,但是加适量的水,揉和之后变成会柔韧的面团,这是为什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 09:05:49
求一道初三物理《分子热运动》的答案!面粉的易散的,但是加适量的水,揉和之后变成会柔韧的面团,这是为什么?
求一道初三物理《分子热运动》的答案!
面粉的易散的,但是加适量的水,揉和之后变成会柔韧的面团,这是为什么?
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干面粉分子之间的距离较大,相互吸引的作用力较小,容易散
加水后,分子之间距离变小,分子吸引力变大
水加入到面粉里面,使分子之间的距离缩短了,分子的运动加强了,所以就变粘了
干面粉分子之间的距离较大,相互吸引的作用力较小,容易散,加水后,分子之间距离变小,分子吸引力变大.
水加入到面粉里面,使分子之间的距离缩短了,分子的运动加强了,所以就变粘了
求一道初三物理《分子热运动》的答案!面粉的易散的,但是加适量的水,揉和之后变成会柔韧的面团,这是为什么?
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