已知热稳定剂中的酸值如何计算硬脂酸含量?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 13:08:50

已知热稳定剂中的酸值如何计算硬脂酸含量?
已知热稳定剂中的酸值如何计算硬脂酸含量?

已知热稳定剂中的酸值如何计算硬脂酸含量?
不知道你说的硬脂酸含量是不是指其中的游离脂肪酸含量,因为热稳定剂里面肯定含量硬脂酸盐的,但是它是以硬脂酸盐的方式存在,通过强酸酸解可以成硬脂酸和相应的无极酸盐.然后再测定.
如果是想确定游离的那部分硬脂酸的话,直接用你测定的酸值,除以2就是里面的游离硬脂酸的含量了.

酸值的计算是氢氧化钾来计算的，酸值除以56就是，硬脂酸（一元酸）的摩尔数了

如果酸值测定仅测试硬脂酸部分，通过计算摩尔浓度，乘以硬脂酸的分子量就可以计算。但实际存在其他酸的干扰，因此结果会有所偏差。通过气相色谱方法可以直接测定游离脂肪酸以及脂肪酸盐的含量。因此要看你准备将结果用来干吗，对准确度的要求等去决定测试方法。...

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如果酸值测定仅测试硬脂酸部分，通过计算摩尔浓度，乘以硬脂酸的分子量就可以计算。但实际存在其他酸的干扰，因此结果会有所偏差。通过气相色谱方法可以直接测定游离脂肪酸以及脂肪酸盐的含量。因此要看你准备将结果用来干吗，对准确度的要求等去决定测试方法。

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