淀粉液加上蒸馏水会变成什么啊,.和斐林试剂有什么关系

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:20:52

淀粉液加上蒸馏水会变成什么啊,.和斐林试剂有什么关系
淀粉液加上蒸馏水会变成什么啊,.和斐林试剂有什么关系

淀粉液加上蒸馏水会变成什么啊,.和斐林试剂有什么关系
淀粉会溶在蒸馏水里 要检验淀粉要用碘水
斐林试剂检验可溶性还原糖 比如葡萄糖 水浴后会出现砖红色沉淀

淀粉和水不反应,斐林试剂是用来测还原性糖的,比如淀粉分解产物,葡萄糖

淀粉加蒸馏水会变成胶体;
淀粉水解后,加入斐林试剂,会变为砖红色沉淀;是用来检验淀粉水解后是否还有还原性糖