请问酸奶配料表中的“嗜热链球菌”及“保加利亚乳杆菌”是从哪里提取的?为什么要叫这个名字?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 23:27:56

请问酸奶配料表中的“嗜热链球菌”及“保加利亚乳杆菌”是从哪里提取的?为什么要叫这个名字?
请问酸奶配料表中的“嗜热链球菌”及“保加利亚乳杆菌”是从哪里提取的?为什么要叫这个名字?

请问酸奶配料表中的“嗜热链球菌”及“保加利亚乳杆菌”是从哪里提取的?为什么要叫这个名字?
嗜热链球菌 广泛存在于很多地方,原核生物,
原核生物分链球菌 球菌 杆菌 螺旋菌等 而他属于链球菌 且适宜在温度较高时生存 所以叫嗜热链球菌
保加利亚乳杆菌 保加利亚酸奶中的乳酸菌,在分类上属于乳酸杆菌,因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点,被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌).由此得名

嗜热菌是最初在加热后的食物中发现,而保菌是在其乳中发现得名,具体参见相关书籍

请问酸奶配料表中的“嗜热链球菌”及“保加利亚乳杆菌”是从哪里提取的?为什么要叫这个名字? 本人在做微生物实验——从酸奶中分离乳酸菌.遇到个问题,请高手指教.酸奶的配料表上有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌.可我用画线分离却只得到链球菌...我用BCG培养基分离,pH6.8和5.5的都做过 酸奶中乳酸菌和保加利亚乳杆菌嗜热链球菌的关系 有谁知道酸奶中乳酸菌和保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌区别 酸奶中如何分离保加利亚杆菌和嗜热链球菌下星期要做实验了急需! 能否从市售原味酸奶中将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌分离纯化? 请解答含有益生菌的酸奶中:嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌对人体的益处 2010.12月开始新的酸奶中文标签要求是怎么样的?我们公司要进口的酸奶是仅接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌 ,那我该在中文标签上注明什么? 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的关系是什么? 宫保鸡丁配料 请问饮食配料中的大料是什么 用豆浆加乳酸菌种(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)制作乳酸菌饮料,需要另加糖吗?从乳酸菌(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)繁殖所需的营养、碳源提供等方面分析,而不是 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是好氧还是厌氧? 嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在什么情况下容易吸收 酸奶发酵剂的菌种都能在牛奶中发酵吗?据说有些益生菌的生存条件比较苛刻,真正能在牛奶中良好发酵的只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,不知其他的菌种如“双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪 酸奶的配料表里有增稠剂和食用香料,请问它的化学成分是什么?对人体有没有害处? 宫保鸡丁有那些配料? 宫保鸡丁的做法配料