被测食物蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸含量怎么算?公式是什么?

被测食物蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸含量怎么算?公式是什么? 人体每天从食物蛋白质中获得的氨基酸属于? 组成蛋白质的氨基酸共有（）种,蛋白质中氮的平均含量为（） 蛋白质是有机体生长及修补（化学题）,急蛋白质是有机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸, 蛋氨基酸, 蛋氨基酸(化学式C5H11O2NS)就是 什么食物蛋白质和氨基酸含量高 什么样的食物里含有氨基酸,蛋白质 什么食物蛋白质和氨基酸含量高 什么样的食物可以补充蛋白质,氨基酸, 什么食物含有蛋白质和氨基酸 根据食物中蛋白质所含氨基酸的特点,举例说明混合食用各种食品,提高食物蛋白质的利用率? 根据食物中蛋白质所含氨基酸的特点,举例说明混合食用各种食品,提高食物蛋白质的利用率. (1)蛋白质是氨基酸的一种,化学式为C5H11O2NS ,求蛋白质中氮元素的质量分数?(2)合格奶粉的质量标准为:每100克奶粉中含蛋白质18克.现测得100克某奶粉中含有的蛋白质中氮元素的质量是0.5克,这种 蛋白质和氨基酸的区别书上说氨基酸是蛋白质的单位,而且人体可以直接吸收氨基酸,但是要分解或者利用蛋白质.我还有点不清楚..“某食物中含有丰富的蛋白质和氨基酸”这种说法对吗? 什么食物含蛋白质高?什么食物含氨基酸高? 急.几种食物每100克中的蛋白质含量如下：食物名称 马铃薯 牛肉 大豆 鱼 每100克中蛋白质含量/克 2.5 20 36 16（1）大豆中蛋白质含量是牛肉的百分之几?（2）牛肉中蛋白质含量比鱼多百分之几? 几种食物每100克中蛋白质含量如下：食物名称 鸡蛋 牛肉 黄豆每100克中蛋白质含量（克） 15 20 30鸡蛋蛋白质含量比牛肉少百分之几?黄豆蛋白质含量比鸡蛋多百分之几?请解决快 食物中蛋白质含量计算 那些食物中含蛋白质