小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 07:10:38

小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?
小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?

小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?
0°C的冰
虽然这里的冰与水同温,但0°C的冰要变成0°C的水要吸收周围大量的热(物理学上叫液化热),即使周围温度变得更低,因而保鲜的效果更好.

0°C的冰
因为0°C的冰变为0°C的水是融化要吸热

0°C是冰水混合物

应该用0°C的冰。

0°C的冰。
因为0°C的水和冰虽然温度相同,但0°C的冰在熔化过程中还要吸收热量,而温度保持在0°C不变,所以冷却效果更好。
注:否定蜡笔小老新的答案。0°C不一定是冰水混合物,在这个温度水的三态(固、液、气)都可以存在。

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