科学常识题"人们利用紫外线杀菌,是利用蛋白质在一定外界环境条件下发生变性的性质"

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:26:18

科学常识题"人们利用紫外线杀菌,是利用蛋白质在一定外界环境条件下发生变性的性质"
科学常识题
"人们利用紫外线杀菌,是利用蛋白质在一定外界环境条件下发生变性的性质"

科学常识题"人们利用紫外线杀菌,是利用蛋白质在一定外界环境条件下发生变性的性质"
对的 高能辐射能够是蛋白质变性 而生命活动的主要物质承担者就是蛋白质!紫外线使细菌的蛋白质变性失活而杀菌!

对啊,除了紫外线,还有强酸强碱重金属盐等都会使蛋白质的空间结构发生变化从而变性失活

不是