怎样掌握油温

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 09:04:14

怎样掌握油温
怎样掌握油温

怎样掌握油温
有个简单的方法,中火加热,用一根筷子试着点在锅底,油温低时会有少量泡泡,到五六成热时泡泡会增多,而且有滋滋的声音,到八九成热时,就会冒出白烟,这时候就不能再等了,否则就会着火哦.