种子萌发为何要吸收水分?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 06:45:43

种子萌发为何要吸收水分?
种子萌发为何要吸收水分?

种子萌发为何要吸收水分?
大家知道,要想使种子发芽,首先必须使它有足够的水分.因为干燥的种子含水量很少,仅占种子总重量的5％～10％左右,在这样的条件下很多重要的生命活动都是无法进行的,所以种子萌发的首先条件是充分吸足水分才能使生命活跃起来.水在种子萌发过程中所起的作用主要为：种子浸水后使种皮膨胀、软化,可以使更多的氧透过种皮进入种子内部,加强细胞呼吸和新陈代谢作用的进行,同时二氧化碳透过种皮排出来. 种子内储藏的有机养料在干燥的状态下无法被细胞吸收,细胞里的酶也无法发挥作用,只有在细胞吸水后各种酶才开始活动,把储藏的养料进行分解,成为溶解状态向胚芽转移以供胚芽利用. 胚和胚乳吸水后增大体积,柔软的种皮在胚和胚乳的挤压下容易破裂,为胚芽、胚根突破种皮向外生长创造了条件. 萌发时的吸水量也因种子不同而不相同,这决定于种子内储藏养料的性质.含蛋白质多的种子吸水量较大；含脂肪多的种子吸水量较少；含淀粉较多的种子吸水量一般不大.一般来讲,种子吸水后要增加重量30％以上,此外种子也能直接吸收大气中的水分以供萌发的需要.

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