淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 14:06:54

淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?
淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?

淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?
淀粉溶液是胶体,因为一个淀粉分子的直径能够超过1nm,但淀粉溶液是稳定的,不是介稳体系.

这是一个习惯叫法。