作业帮榴莲壳怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 10:17:51
榴莲壳怎么吃
榴莲壳怎么吃
榴莲壳怎么吃
一、榴莲壳煲排骨# W& `/ 7 D!m,M) K3 G7 G:S% T
做法如下：
原料：上排一斤,榴莲壳半个,盐少许.
第一步：排骨沸水氽一下
第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可.
汤汁为奶白色的,有淡淡的榴莲味.; U( r5 u+ l$ `$ [
二、榴莲壳玉米大骨汤
准备材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 - a* e) e/ m0 V0 t
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1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用
2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用
3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,
4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可
后记：
1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好& `* t) t" M0 q0 E5 i" ' E
2.榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感 & I# @/ w3 i# j!s2 U2 _
3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻 1 q9 `0 |$ W,V% v.@8 c$ V,b' J
另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞.
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三、榴莲壳煲鸡- p' x1 G% A4 K( v/ {7 s9 v6 u
材料：榴莲壳（只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!）、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个.
做法：1、把榴莲壳取出来,切块.如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了.m1 I,i9 k$
2、老鸡和猪肉洗净、飞水.A" d/ k) g+ u.k; ^
3、水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了.喝的时候放点盐就行了.
作用：榴莲煲鸡汤可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养.' S:v:T8 M; t2 s
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另外,榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味呢!
其实,榴莲煲鸡也可以很简单,不用放其它材料,只要放榴莲壳与鸡一起煲2-3个钟就可以了.（时间可能长了一点,但是出来的效果特好,鸡肉虽然已经煲得比较烂了,但是味道却是一流的,尤其那个汤特甜啊.哈哈!想起就想吃了!）