作业帮“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!请知道的人告知一下,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 08:19:19
“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!请知道的人告知一下,
“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!
请知道的人告知一下,
“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!请知道的人告知一下,
亚硝酸盐会致癌,但是必须达到一定量,所以不必谈虎色变.很多食品包装里都有亚硝酸盐,而且国家食品添加剂标准会对添加量进行限制,只要符合国家质量标准,一般没有问题.
尤其成年人代谢能力强,足以将食品中添加的亚硝酸盐代谢排出体外.
但是最好不要经常吃添加亚硝酸盐的食品,以免在体内积累.
对人体有害，但是如果按照一定的摄入量要求就不会有很大的害处，甚至有益。可以利用这个亚硝酸钠来腌制肉类~
下摘自百度百科：硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠
害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添...
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对人体有害，但是如果按照一定的摄入量要求就不会有很大的害处，甚至有益。可以利用这个亚硝酸钠来腌制肉类~
下摘自百度百科：硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠
害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
详细的可到下百科网址查询~http://baike.baidu.com/view/4959.htm
希望可以帮助到你~
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会致癌，但一般食物都会有，特别是腌制的。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有 亚硝酸钠
害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品...
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会致癌，但一般食物都会有，特别是腌制的。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有 亚硝酸钠
害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
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