明胶一般在多少度溶于液体

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 13:13:37

明胶一般在多少度溶于液体
明胶一般在多少度溶于液体

明胶一般在多少度溶于液体
明胶现在室温下溶胀半小时,再加热至60℃溶解,里面的丝状物全部消失即溶解完全.

根据明胶冻力、含量不同,一般在40度就开始融化,温度越高,融化速度越快。

以水为溶液,含量在5%左右,一般加热至60度左右即可溶解。