作业帮云耳的作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 18:00:55
云耳的作用?
云耳的作用?
云耳的作用?
食养家小贴士：
云耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效.云耳,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质.云耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用.常吃云耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用.特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用云耳能起到良好的保健作用.
云耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用.云耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一.云耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗.