作业帮什么叫抗氧化剂
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 07:32:38
什么叫抗氧化剂
什么叫抗氧化剂
什么叫抗氧化剂
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质.它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质.人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的.较强的抗氧化剂如艾诗特ASTA（astaxanthin的简称）等,一般人类无法合成,必须从食物中等摄取.
抗氧化剂有延缓衰老和恢复免疫系统的功能.
在反应中得到电子的物质叫氧化剂
就是还原剂，加了可以防止食品被氧化。
什么叫抗氧化剂
使用抗氧化剂应注意什么?
什么食品含抗氧化剂最多
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什么物质可以制作食品抗氧化剂
食用油都用什么做抗氧化剂
有什么好的天然抗氧化剂么?
食物中的抗氧化剂是指什么?
抗氧化剂最强是的什么?错别字了，抱歉：应该是：抗氧化剂最强的是什么？
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抗氧化剂加食品油会起什么反应,有害么
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