什么是水木耳

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 07:12:32

什么是水木耳
什么是水木耳

什么是水木耳

水木耳正式名称叫葛仙米,阿美族人称之为“情人的眼泪”,因为一团一团颜色偏深,排湾族人也叫它“雷公的大便”,也有人叫做地木耳、雨来菇,是一种陆生可食用的蓝绿藻,含有丰富胶质,在大雨过后常出现在未受农药污染、干净的山地、草原上,是一种天然美食.

这种藻类每逢大雨就会出现,必须先清洗整理才能凉拌或炒来吃,吃起来口感很像木耳,1斤可卖200元,不过数量不多

水木耳炒姜、蒜头,滋味简单,也很适合炒蛋,如果加一把韭菜一起炒,更有说不出的风味,吃起来又嫩又脆.

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