【生活常识；生物学】忙帮来看个问题“在冰箱的保鲜温度下,多数细菌不会死亡,反而会因为湿度较大而滋生.”感觉这句话有道理,但是如果这样的话,那冰箱的保鲜层还有什么用呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 15:02:34

【生活常识；生物学】忙帮来看个问题“在冰箱的保鲜温度下,多数细菌不会死亡,反而会因为湿度较大而滋生.”感觉这句话有道理,但是如果这样的话,那冰箱的保鲜层还有什么用呢?
【生活常识；生物学】忙帮来看个问题
“在冰箱的保鲜温度下,多数细菌不会死亡,反而会因为湿度较大而滋生.”
感觉这句话有道理,但是如果这样的话,那冰箱的保鲜层还有什么用呢?

【生活常识；生物学】忙帮来看个问题“在冰箱的保鲜温度下,多数细菌不会死亡,反而会因为湿度较大而滋生.”感觉这句话有道理,但是如果这样的话,那冰箱的保鲜层还有什么用呢?
首先我的回答是.
这个是常识么.
保险的温度一般指的是0度冰箱吧.还是4度.
这个时候.细菌的确会滋生
但是.考虑到时间.会很慢很慢
为什么冰箱能保鲜,其中最大的一个原因就在于此
所以说冰箱的保险温度下,细菌长得更快的那种完全是无稽之谈

冰箱保鲜的主要作用是锁住食物的水分不使其变质，并没有杀菌的作用

保鲜

保鲜层能有效地隔绝细菌和空气，保证食物不被较多细菌感染，也可以防治与空气中的氧发生氧化反应，在低温下是防止食物受高温影响而发生腐败。

隔绝细菌

保鲜层不是永久保鲜。相间长了连冰箱自己都会坏。何况放在里面的东西呢。
保鲜只是相对的。比如大热天的把上午买的新鲜肉就这么放着，没几个小时就变味了。
如果放在冰箱保鲜层里，等到晚上拿出来还是没有什么异味。

就当抽屉用吧

保鲜层只是启了一个让生物暂短性休眠状态的作用,时间长了,因为冰箱制冷和外界温度的变化会发生些变化,会使冰箱里产生些许的潮气和温度的变异,会让某些抗冷性好的细菌重新繁衍起来吧

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