营养物质代谢的概念是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 08:54:41

营养物质代谢的概念是什么?
营养物质代谢的概念是什么?

营养物质代谢的概念是什么?
营养物质：为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素.它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量.所以,它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础.
代谢：细胞内发生的各种化学反应的总称,主要有分解代谢和合成代谢两个过程组成.

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