河豚干有毒吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 08:15:45

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还是有毒的!
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒.以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素.

有毒，吃时可以去掉。但有风险。

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