薯片的主要成分是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 08:20:24

薯片的主要成分是什么
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薯片的主要成分是什么
淀粉（马铃薯的主要成分）
因为油炸过
所以还有油脂（脂质）

淀粉。

马铃薯淀粉

马铃薯雪花粉，植物油，预糊化淀粉，白砂糖，食品添加剂，食用盐。

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.
一般新鲜薯中所含成分:淀粉9～20％，蛋白质1.5～2.3％，脂肪0.1～1.1％，粗纤维0.6～0.8％。

说得通俗一点，是土豆
说得专业一点，是马铃薯
说得全面一点，是食品

土豆

肯定有氯化钠

淀粉！即多糖！

土豆

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