葡萄糖能发生银镜反应,葡萄糖酸根不能发生银镜反应?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 06:21:32

葡萄糖能发生银镜反应,葡萄糖酸根不能发生银镜反应?
葡萄糖能发生银镜反应,葡萄糖酸根不能发生银镜反应?

葡萄糖能发生银镜反应,葡萄糖酸根不能发生银镜反应?
先来看什么叫银镜反应：

银镜反应是银(Ag)化合物的溶液被还原为金属银的化学反应,由于生成的金属银附着在容器内壁上,光亮如镜,故称为银镜反应.常见的银镜反应是银氨络合物〈氨银配合物〉（又称吐伦试剂）被醛类化合物还原为银,而醛被氧化为相应的羧酸根离子的反应,不过除此之外,某些银(Ag)化合物（如硝酸银）亦可被还原剂（如肼）还原,产生银镜.
银镜反应是用来检验醛及还原性糖的个定性实验,主要用来检测醛基（即-CHO）的存在.此实验操作简单,现象明显,易于观察.

所以,有醛基是能发生银镜反应的前提.

再来看看葡萄糖：

红圈里的就是醛基,所以能发生银镜反应.

葡萄糖酸：

葡萄糖的醛基氧化成了羧基,没有醛基就不能发生银镜反应了

简单说来,能发生银镜反应,就是利用了醛基的还原性,将之氧化成了羧基.

葡萄糖————>银镜反应————>葡萄糖酸

所以,葡萄糖酸怎么可能再发生一次银镜反应呐?

是的，前者含有醛基，后者没有