舌尖上的记忆(900字)作文

精选作文:舌尖上的记忆(900字)作文

　　那月里的榕城，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘……好不热闹!

　　小时候不知“年”的概念，只知道年糕一出笼，年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。

　　腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上磨米浆时，天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。

　　回到家，外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧，等到第二天水挤干了，外婆把已成块的糯米团取出，放入大盆，加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏，让红糖等配料完全融入到糯米团里，直到糯米团变得更有韧性时，尚可将其倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。

　　这时候，外婆终于能揩揩汗，靠在沙发上稍适休息。这时候，外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时，她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里，能吃到一块年糕，便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多，都是抢着吃哩!”说着，露出了会心的微笑。或许是一种特殊的情结吧，每当外婆说到自己制作年糕，总是喜上眉梢，印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕，更是乐得合不拢嘴。

　　寻着淡淡的香气，外婆走进厨房，揭开锅盖，在九成熟的年糕上撒上红枣，并递了几颗给我：“红红火火，多吉祥啊!”外婆嘟哝着，满心欢喜。没多久，年糕起锅了，外婆切下一块，盛进我碗里，我夹起它，咬下一口，软软的，夹带着一丝清甜，一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾，往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香，一齐荡漾在唇齿间，顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好，为了将这份味道传承下去，即使再辛苦、再忙碌，也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她，却因自己患有糖尿病，已多年没有品尝到年糕的香甜，只能将其永远化成回忆了。。。。。。

　　有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。如今，我总算领悟了这句话的道理，为何我对这年糕有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?

篇一：舌尖上的记忆

教师下水作文

舌尖上的记忆

王文娟

总有一份久远的馨香，曾留连在舌尖，并欢快地溜进肠胃，浑身暖洋洋的，让每个毛孔都舒张通泰??这样的美味永远回旋在记忆里，是我最珍贵的心灵慰藉。

去年冬天，无尽的哀伤弥漫满了我的白天黑夜，我觉得自己每天孤独地奔跑毫无意义，胃口变得极差，不久身体就非常虚弱了。在那个苍白的午后，我带着儿子驱车回到了妈妈家。走进小村的一刹那，我的心里响起了一阵久远的雀跃，莫名的安心让我想热泪盈眶。我忽然觉得饥肠辘辘，这一年来几乎没好好吃过饭，也没好好睡过觉，这一刻，我脑海里争先恐后地跳出许多美味：妈妈做的米粉扣肉，血辣子烩包谷饭，鸡肉汤泡糯米饭，糊辣子拌酸菜红豆，蕃茄烩豆腐??沉睡许久的味蕾瞬间苏醒，舌尖刹那分泌的津液溢满了口腔。奔到厨房，啊！妈妈已煮好了火腿，炖了土鸡！妈妈永不疲倦的事就是做一大桌子菜饭让一家人尽情地品尝。她清楚地记得六个孩子和三个媳妇、三个女婿、十三个孙子孙女的口味，全家所有的大人小孩，只要一回家，就胃口大开。这就是我妈妈的魔力，妈妈总说：我的孩子身体都很好，我养的鸡、猪、狗、牛、羊、马，全都又肥又壮，我种的庄稼收成总比别人好，这是老天保佑呀，祖上积德了。每当有要饭的从门口过，妈妈总会把人家叫进门，大碗大碗的让人吃够，找出衣服给人家换上，装好一袋吃的再送出门去，不忘装一瓶子水给那人带上。

我想那要饭的人会一辈子记得这餐饱饭的味道。

下午，妈妈泡了黄豆，准备磨豆腐。妈妈做豆腐时的态度可称为虔诚，先要打扫厨房，再洗大锅、大盆、桶、瓢等用具，要洁净且不沾一丝荤腥，连灶台也得洁白干净。妈妈告诫我，做事就行，不要讲脏话，心中不可有坏念头，不然豆腐不能点成形，就是一盆黄水。我从小就熟知这些“潜规则”，现在帮妈妈做豆腐自然得心应手，心里一片宁静。豆腐浓郁的醇香弥漫在灶台边，我想，这是我这一年来最美好的时光。

晚上妈妈又做了那道番茄烩豆腐，做这道菜的工序我早已熟知，将打成方块的豆腐上浇上淀粉汁，放进油里一煎，马上外焦里嫩，再将葱节、番茄放进去炒，放上盐少许便可出锅。红色、绿色、黄白色，晶莹剔透地搭配在一起，吃一块，那味道，鲜香可口，软嫩爽糯！我的儿子喜欢吃我炒的，我喜欢吃妈妈炒的，原来，所有的人都喜欢妈妈的味道！

离开妈妈家时，我后备箱里装着成块的豆腐，新鲜的白菜、小葱，才摘回的青辣子、小瓜，还有妈妈做的水豆豉??我和儿子兴高采列地谈论着外婆家的美味。来时的颓废早已不见，仍留舌尖的馨香，让我心境澄澈宁静，浑身充满了力量！

篇二：舌尖上的记忆作文

《舌尖上的记忆》提纲

1、 用《舌尖上的中国》引出奶奶包的饺子。

2、 具体从颜色、样子和味道写出奶奶包的水饺堪称一绝，并通过语言描写写出奶奶对一家人的关爱。

3、 通过写我和表姐跟奶奶一起包水饺的情景，写出一家人在一起的欢乐。

4、 写我吃水饺的过程，进一步感受家的其乐融融。

5、 首尾呼应，点明中心：舌尖上的记忆，更是一种家的情亲，家的快乐的记忆。

《舌尖上的记忆》

陈甜如

看到这个题目，我首先想到的事电视节目《舌尖上的中国》，什么美味佳肴，山珍海味，饕餮大餐。但是在我心里，却有一种记忆永久地回绕在我的舌尖，那就是奶奶在年夜饭时包的饺子。

每逢年夜饭，我们一家人都会去奶奶家吃年夜饭，而奶奶包的饺子是我们家年夜饭的重头戏。奶奶的饺子堪称一绝，首先是颜色的绝，奶奶包的饺子是五颜六色的，红的、紫的、黄的、绿

的，还有黑的呢！做这种彩色饺子工序可不一般，先要用榨汁机榨出红色的番茄汁 ，绿色的芹菜汁，紫色的甘蓝汁和黑色的墨鱼汁呢！然后再分别用这些汁和面，就做出不同颜色的饺子皮了。记得我问奶奶：“这样做的饺子皮多麻烦啊！”奶奶只是笑笑不说话，在一旁的爸爸说：“奶奶不嫌麻烦，是想让咱们吃的高兴啊！”的确是的，当一个个颜色各异的小饺子摆在盘子里的时候，真像一幅美丽的水墨画呢！奶奶的饺子不光颜色好看，样子也是形态各异呢！有的像小元宝，有的像小月牙，有的像小莲花，真好似一件件手工艺品。要说最绝的，还是饺子的味道，每一种颜色的饺子都有不同的味道：番茄的鲜酸，芹菜的青脆，鸡蛋的香软，墨鱼的嫩滑，让吃的人根本停不下来。

饺子象征着团团圆圆，红红火火，每年大年三十，无论是南方还是北方，家家户户都要吃饺子，全家老小围在一起，一边天南海北地聊天，一边和面擀皮，包饺子，我们家也不例外，每逢奶奶包饺子的时候，我和表姐一定会来“帮忙”，与其说是帮忙，不如说是捣乱，我们偎在奶奶跟前，你往我脸上吹一口面，我在你脖子里抹一片白，闹得不亦乐乎，而此时的奶奶也绝不会责骂我们，只是边包饺子边看着我们姐俩乐。当然，我们也会正经干活，结果却是把奶奶的元宝饺子变成了“小馅饼”,可姑姑却在一边说：“这姐俩做的是太阳花啊！”望着这名字好听模样实在古怪的“太阳花”，我们一家人又笑成了一团。

终于到了吃饺子的时刻了，当奶奶把一盘冒着热气的五彩莲

花饺子端上桌时，大家更是就迫不及待地举起了筷子，我也赶紧夹了一个放在盘子里，趁热放进嘴里，顿时，水饺馅里的汤汁涌上了我的舌尖，啊！好醇，好润，好香，我沉浸在美味的世界里了，闭着眼，陶醉地说了句：“啊！美味极了！”这一下又引得全家人哈哈大笑起来……

在以后的日子里，我吃过无数次水饺，但是留在舌尖上的记忆却永远是年夜饭上的那顿水饺，想想也许是它让我想起一家人的欢笑，想起一家人其乐融融的温情吧！

篇三：舌尖上的回忆

2014年中考全命题作文预测：题目舌尖上的

记忆

题目：舌尖上的记忆。

要求：（1）写一篇600字左右的文章；（2）不得透露个人相关信息；（3）不得抄袭。

【点拨】

吃其实是我们生活中非常重要的一部分。我们可以回忆自己曾经品尝过的美感，也可以交代自己曾经做出来的美味。不过，“舌尖上的记忆”并非吃这么简单，因为在吃的过程中，我们或许会体验到地域文化的美好，或许会感受到传统节日的底蕴，或许会感受到人类情感的芬芳。也就是说，将舌尖上的感受与美好情感结合起来，文章才会切中命题的意图。

舌尖上的记忆

2014-07-23

那月里的榕城，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘??好不热闹!

小时候不知“年”的概念，只知道年糕一出笼，年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。

腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上磨米浆时，天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。

回到家，外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧，等到

寻着淡淡的香气，外婆走进厨房，揭开锅盖，在九成熟的年糕上撒上红枣，并递了几颗给我：“红红火火，多吉祥啊!”外婆嘟哝着，满心欢喜。没多久，年糕起锅了，外婆切下一块，盛进我碗里，我夹起它，咬下一口，软软的，夹带着一丝清甜，一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾，往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香，一齐荡漾在唇齿间，顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好，为了将这份味道传承下去，即使再辛苦、再忙碌，也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她，却因自己患有糖尿病，已多年没有品尝到年糕的香甜，只能将其永远化成回忆了。。。。。。

有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。如今，我总算领悟了这句话的道理，为何我对这年糕有

着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?

舌尖上的记忆

学着说出我爱她。

——题记

总有许多馨香不走，在舌尖停留，在心底永驻。

擦擦嘴角剩余的汤汁，幸福地说：“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”，又闭上眼睛享受，享受这妈妈的味道。

“青风雪语”，是妈妈一例拿手汤的名字，乍一看是一片湖水，静谧而又像极了一处神袛，好像充满秘密。近看好像一片仙境，星星点点的雪花一沉一浮，带着小小的绿，带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下，如同形影不离的好伙伴，什么时候都是一起。说名字的话，只因为喝

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篇四：舌尖上的回忆

舌尖上的回忆

那年，爸爸妈妈因为生意忙，把我送到二姨家暂住，这一住就是五年，如果你问我在二姨家住，印象最深的是什么？我会说是二姨亲手做的“生菜包豆腐”。

那时，二姨对我宠爱有加，但是我想我的爸爸妈妈，我很孤独，我不知道爸爸妈妈为什么不来看我，我也不喜欢和附近的小朋友玩，因为我怕，怕他们笑我，也怕他们说起我的爸爸妈妈，每当他们拿着爸爸妈妈买的玩具炫耀时，我只能躲在角落里悄悄的羡慕着，有一次，我拿着表姐买的玩具跟他们玩，“看，我妈妈买的”他们却笑我“你哪有爸爸妈妈呀？”我哭着跑回家，我怕他们这么说，怕他们说我是没有爸爸妈妈的野孩子，我时常会问二姨：“二姨，我有没有爸爸妈妈？他们为什么不来看我，难道他们不爱我了吗？”二姨不说话，把我紧紧的抱在怀中，我的泪水打湿了她的衣襟。

我在一片浓浓的豆腐馨香中醒来，已经是晚上了，还能听见二姨磨豆子的声音，我揉了揉朦胧的双眼，起了床。“饭菜已经做好了，还有你最爱吃的生菜包豆腐喔，快来吃吧”二姨亲切的说着。生菜包豆腐是我的最爱，每当我伤心难过时，二姨总是不计繁琐地做给我吃，至于那生菜包豆腐的做法，我早已不记得了我，但那浓浓的豆香，让我记忆犹深。我坐在餐桌前，真准备伸手去拿一片生菜叶，二姨把已经包好的生菜豆腐递到我手里，说：“快吃吧！”我接过来，瞥见二姨的眼里似乎有一缕阳光，让我感到很舒服，我咬了一口，顿时，豆子香溢满了整个口腔，伴着一份浓厚的爱，咽进胃里，整个胃暖暖的，顿时感到很满足。

当我再次踏上这片土地时，怀念的是二姨那亲切的脸，更怀念的是二姨那亲切的爱，还有那浓浓的豆香。

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