作业帮碳酸钙为什么能保护叶绿素?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 18:56:36
碳酸钙为什么能保护叶绿素?
碳酸钙为什么能保护叶绿素?
碳酸钙为什么能保护叶绿素?
叶绿素是一种含镁的化合物,其中的镁易被H-、Cu2+、Zn2-等取代.当被H-取代后,就形成去镁叶绿素,呈黄褐色.虽然研磨过程中不发生产生大量H+的化学反应,但液泡中常含有多种有机酸.一般认为,碳酸钙的作用在于中和研磨过程中产生的H+,以防止叶绿素被破坏.实验证明,不加碳酸钙研磨产生的色素提取液与相同条件下加碳酸钙研磨产生的色素提取液颜色相差无几,可见色素的损失并不大.但将提取液加塞后在暗处放置几小时,前者变黄而后者无显著变化,说明前者叶色素容易遭到破坏、证明碳酸钙确能防止色素的破坏.
碳酸钙为什么能保护叶绿素?
二氧化硅为什么能保护叶绿素?
叶绿素的提取和分离问题（1）碳酸钙怎么保护叶绿素不被破坏（2）滤纸为什么要剪成三角形（3）哪种色素溶解度最大
为什么碳酸钙能防止镁从叶绿素中移出?知道的人快说下,
叶绿素为什么能进行光合作用
为什么叶绿素的提取要用石英砂和碳酸钙
在做提取色素实验室时,为什么碳酸钙能保护色素?二氧化硅能加快研磨?
在提取叶绿素时,为什么加少量碳酸钙可防止研磨时叶绿素受到破坏
提取叶绿素,不加碳酸钙叶绿素被破坏,类胡萝卜素为什么不被破坏
在 叶绿素的提取和分离 实验在研磨时加入碳酸钙来中和细胞中的有机酸,防止有机酸夺取叶绿素中的镁离子二十叶绿素遭到破坏,从而起到保护色素的作用.这是为什么呢?怎么地就保护了呢?或
为什么用纸层系法研究绿色植物所含有的色素时研磨绿叶时用CaCO3能保护植物的叶绿素
做色素纸层析实验时为什么碳酸钙能保护色素
叶绿素为什么能吸收蓝紫光红光
为什么碳酸钙能作食品添加剂?
为什么碳酸钙能作食品添加剂?
怎么保护叶子中的叶绿素
烹饪中如何保护叶绿素?
鸡蛋保护器为什么能保护鸡蛋