食品运输管理制度（米厂版）?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 05:08:01

食品运输管理制度（米厂版）?
食品运输管理制度（米厂版）?

食品运输管理制度（米厂版）?
食品运输管理制度
一、目的
在食品的运输过程中,规范搬运、保护和交付等活动,以防止影响产品的质量,有效防止防止食品污染损坏和变质.
二、适用范围
适用于食品原料、半成品及成品搬运、运输过程.
三、职责
1、经营科负责原辅料的采购质量及运输过程的监管.
2、销售部负责成品的交付质量及运输过程的监管.
四、程序
（一）搬运要求：
1、使用与产品特性相适应的包装物和搬运工具,防止产品损坏和变质.
2、对搬运工具进行适当的维护保养.
3、防止超高搬运,以免物品坠落砸伤员工.
4、搬运过程中,防止食品与污染源接触.
5、搬运中,注意保护产品标识,防止丢掉或被擦掉.
6、对搬运人员进行必要的培训,以熟悉搬运要求.机动叉车、吊车操作者,需持证上岗.
（二）交付：
1、本公司送货时,应做到合理堆放,规格正确,不遗漏数量,不搞野蛮运输和装卸.
2、委托外部运输时,应对运输单位的质量保证能力进行验证,明确保护产品质量责任.
3、运输工具应具有防雨防尘设施,并符合卫生要求.
4、运输作业要防止污染,不能与有毒有害的物品混装、混运.
5、运输车辆卫生标准：运输车辆底板平坦、洁净,无泥沙、灰尘、铁锈、水渍和油渍等,车厢内无异物,无异味.
6、在运输过程中,司机应注意道路状况,避免急停、急拐和颠簸路面对产品造成的损坏,并及时注意天气的变化,对产品进行防尘、防雨、防晒管理.
（三）成品库管理员对不符合上述要求的车辆,应拒绝给其装卸货,并通知业务部调换运输车.

食品运输管理制度（米厂版）? 怎么写《食品安全管理制度》内容包括食品进货与供货档案相对应制度、食品进货查验记录制度、从业人员健康检查制度、不合格食品退市制度、食品贮存运输制度食品如何运输求危险品运输管理制度企业刚刚成立,对于危险品物流我也是新手,对运输行业了解不深,请各位前辈不吝赐教,分享些相关的“危险品运输的管理制度”的材料,如：事故应急预案,车辆管理制度, 利用干冰使运输中的食品降温,防止食品腐烂变质,这是应用了（）为什么? 求食品安全管理制度!宾馆客房内销售的零食、茶餐厅销售的小食品及厨房的食品,怎么写食品安全管理制度啊! 量具管理制度(游标卡尺）(游标卡尺）利用干冰使运输中的食品降温,防止食品腐烂变质,这是应用了（） A.干冰熔化吸热 B.干冰液化放热 C.干利用干冰使运输中的食品降温,防止食品腐烂变质,这是应用了（）A.干冰熔化吸热B.干食品原料的采购、运输、贮存有哪些卫生要求? 在食品的运输进程中易产生甚么问题在食品运输过程中,容易发生的问题是元朝的地方怎么管理（农村的管理制度）食品安全管理制度试验室管理制度实验室仪器管理制度流动人口管理制度? 承包商管理制度利用干冰使运输中的食品降温,防止食品腐烂变质,这是应用了