海参为什么会麻口?我朋友送我海参,我泡了它2天,红烧后感觉很麻口,我泡了海参2天哦,可是还是麻口,还有什么诀窍啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 19:13:06

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海参为什么会麻口?
我朋友送我海参,我泡了它2天,红烧后感觉很麻口,
我泡了海参2天哦,可是还是麻口,还有什么诀窍啊?

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这个没问题,海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙,这是一种巧合;皂甙味苦,并有点辛辣味,有毒性,因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素.海参皂甙是最早发现的动物皂甙,是海参主要的活性物质,具有防癌抗癌等多种作用,但一次性用量过大会有毒副作用,例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥,甚至流鼻血.
你可能没把石灰质去掉,用清水加冰多浸泡几天就可以了,不过不建议吃海参干
用碱发的有涩味,吃的时候蘸点醋可去涩味.
发好的海参放入温热的淘米水泡,淘米水可软化海参的肉质,并可除去涩味

海参为什么会麻口?我朋友送我海参,我泡了它2天,红烧后感觉很麻口,我泡了海参2天哦,可是还是麻口,还有什么诀窍啊? 哪里有收购海参的啊?我这有上好的拉缸盐海参,鲜海参,海参花,海参肠.有需求的找我啊如题 怎样泡发海参 海参怎样泡发? 如何泡海参 如何泡发海参 海参用英文怎么读和写.我在赶一篇关于海鲜的英语作文,就是找不到海参怎么写. 小屁孩问我航空母舰怎么样判断潜水艇是不是民用,捡海胆、海参的山寨货 活海参与即食海参的区别 为什么市场上即食海参价格比活海参价格还便宜 是否海参 海蜇头海蜇皮海参,是哪一类呢?我就是想知道,海蜇头海蜇皮到底算荤菜还是算素菜?海参呢?给我点依据,不要简单说个荤、素~ 海参批发,海参行情,海参价格,海参批发,海参行情,海参价格 海水里像皮球一样的虫子我是威海南海地区的,主要是做海参养殖,最近我发现池子里出现了很多像鼠妇一样的虫子,地方叫做皮球虫,我发现这种虫子对海参的幼苗有很大的危害,它会几个一起 日本海指的是哪里日本朋友送给我一些海参.写着是从日本海捕捉的.日本海指的是日本哪里呢?从地图上看好像没这个海,是不是在日本的海的意思啊? 干海参为什么 浮在水面上 海参年龄,几年参如何鉴定拿来一只海参,生长了几年如何鉴定? 海参 干海参怎么发?要是活海参怎么处理? 北京海参价格?北京海参行情?北京海参谁家便宜?