作业帮如何泡海参
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/19 08:06:28
如何泡海参
如何泡海参
如何泡海参
1、将海参泡在纯净水中24H,这期间换2~3水（用纯净水发的海参口感要好些）2、沿着腹部剪开,去掉沙嘴（海参肚子里面白色一条一条的它的筋建议不要去掉,它的营养成分也很高的）3、将海参放入纯净水中开火煮,水开后再煮40~60分钟,不要将海参捞出让它自然冷却（水要多放点,不然没有煮够就没有水了）.4、冷却后再换上纯净水泡24H,这期间换2~3水.5、把海参同3再煮一次,这次可根据需求控制煮的时间,如果要软点,就煮久些,要硬点就少煮几分钟.同样自然冷却.6、换上纯净水最好是冰水泡上（每个3~4小时换水一次）,j基本上海参就发好了,需要的时候就可以拿来吃了,如果有个别的海参还比较硬就同5再煮一下就可以了.如果要长时间保存,可以将海参单个用保鲜膜包好放到冰柜.吃的时候再拿出来.值得注意的是在泡发海参的过程中不要使用有油的器具,不然海参容易烂掉,不易保存,切记!另外海参不要同醋和甘草同食.
现在有些卖海参的地方可以帮忙发,长沙平和堂超市有个獐子岛专柜,那里就可以免费帮你发,不是在那里买的也可以帮忙发,蛮方便的.